Vin blanc d’Alsace sec et élégant, idéal avec les spécialités régionales.

Vin blanc aromatique aux notes gourmandes et épicées.

Vin blanc rond et équilibré, parfait pour accompagner un repas alsacien.

Bière fraîche servie à la pression.

Sélection de bière artisanale selon arrivage.

Boissons fraîches : cola, limonade, jus de fruits selon disponibilité.

Café court ou allongé selon votre préférence.

Dessert emblématique alsacien, servi selon l’inspiration du moment.

Tarte traditionnelle aux pommes, simple et généreuse.

Tarte fruitée aux myrtilles, idéale pour finir sur une note gourmande.

Dessert gourmand au chocolat, crème et cerises.

Crème fondante à la vanille avec fine couche caramélisée.

Fromage blanc frais accompagné d’un coulis fruité.

Fine pâte croustillante garnie de crème, lardons et oignons.

Une version généreuse avec fromage gratiné, lardons et oignons.

Salade composée avec lardons, œuf, croûtons et garniture traditionnelle.

Sélection de charcuteries alsaciennes, idéale à partager ou en entrée.

Une soupe maison préparée selon les produits et l’inspiration du moment.

Escargots préparés au beurre persillé, servis bien chauds.

Une formule complète autour des grandes spécialités de la région.

Une formule généreuse pour profiter pleinement de la cuisine maison.

Une formule adaptée aux plus jeunes, simple et gourmande.

Choucroute cuisinée avec ses viandes, saucisses et pommes de terre.

Une choucroute généreuse avec une sélection complète de garnitures alsaciennes.

Plat traditionnel alsacien mijoté avec viandes, pommes de terre et légumes.

Feuilleté garni d’une préparation crémeuse aux saveurs traditionnelles.

Escalope nappée d’une sauce crémeuse aux champignons, accompagnée selon saison.

Jambonneau fondant accompagné d’une sauce au Munster, pour les amateurs de caractère.

Spécialité alsacienne à base de pâte roulée et farcie à la viande.

Cordon bleu généreux préparé maison, servi avec son accompagnement.

Filet de truite cuisiné simplement, avec une touche régionale.